Savustettu hauenmäti ja kermaviilikastike
Sauvajyvanen.blogspot.com maanantai 24. helmikuuta 2014 18:46
Kalat ja mäti juuri uunista tulleenaHauenmäti ei minusta ole mitenkään parhaita mätejä, siinä on aika kova ja iso raekoko ja minun makuun se on aika mautonta. Janne Tarmion ja Sami Talbergin loistavan Mäti-kirjan mukaan se on aliarvostettua Suomessa (ja heti tuli omantunnonpisto kun en ole pitänyt sitä kovinkaan kummoisena), mutta sitä …
Lue resepti: Sauvajyvanen.blogspot.com
Ainekset
- sinappi
- voi
- kerma
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- kermaviili
- kurkku
- kana