Ruokajuttuja reseptit

180 reseptiä haulla ruokajuttuja

Glögikausi avattu!

Glögikausi avattu!

Eilen vietettiin ”virallisia” glögikauden avajaisia Suomen Glögipääkaupungissa Turussa,  ja tarkemmin vielä Turun Juomatehtaalla eli - Rouvaraadelma.com

Paellaa ja lomaltapaluun tunnelmia

Paellaa ja lomaltapaluun tunnelmia

Jostakin täysin käsittämättömästä syystä paella kuuluu kesään. Nyt selityksenä ei ainakaan voi olla valensialainen ilmanala, sillä tämä - Rouvaraadelma.com

Grillattua lohta lomakokin keittiöstä

Grillattua lohta lomakokin keittiöstä

Nyt eletään sesonkikokkaajan parasta aikaa: perunat ja kasvikset noin yleisemminkin ovat parhaimmillaan ja ruoanvalmistuksen voi siirtää ulkotiloi - Rouvaraadelma.com

Saisiko olla Skagen-salaattipiirakkaa?

Saisiko olla Skagen-salaattipiirakkaa?

Meillä alkoi eilen kesäloma ja sen kunniaksi ilta-ateria oli tavallista juhlavampi: tein Skagen-salaatilla täytettyä piirakkaa. Mums. Taidan tehd - Rouvaraadelma.com

Coeur de filet Provencale à la Mme Raadelma

Coeur de filet Provencale à la Mme Raadelma

Pitääkö kesäruoat kypsentää grillissä? No ei! Ihana perjantaiateria valmistuu lieden ääressäkin, kuten eilen meillä. Tempaisin vanhan tutun - Rouvaraadelma.com

Jotakin vanhaa, jotakin uutta: pikkuleipiä ja moussekakkua

Jotakin vanhaa, jotakin uutta: pikkuleipiä ja moussekakkua

Kesä on juhlien aikaa, ja silloin tarvitaan leivonnaisohjeita. Tässäpä uutta ja vanhaa reseptiikkaa juhlavalmisteluita helpottamaan: mureita pikku - Rouvaraadelma.com

Keväinen kakku: limettiä, valkosuklaata ynnä muuta

Keväinen kakku: limettiä, valkosuklaata ynnä muuta

Pääsiäinen tuli ja meni, ja niin oli käydä tälle kakkuraukallekin. Unohdin sen nimittäin parvekkeelle hyytymään… Vaan onneksi muistin k - Rouvaraadelma.com

Päänsisäinen pääsiäinen…

Päänsisäinen pääsiäinen…

Lueskelin alkuviikolla jotakin nettisivustoa ja törmäsin pääsiäisaiheiseen jälkiruokareseptiin, jossa koottiin suklainen annos pikkuruiseen kuk - Rouvaraadelma.com

Blinipannukakku on helppo herkku

Blinipannukakku on helppo herkku

Rouva Raadelmasta on aivan hulluna blineihin, mutta inhoaa niiden paistamista pikkuruisilla paistinpannuilla. Niinpä blinipannukakulle on ollut tilau - Rouvaraadelma.com

Lohi-perunapiirakkaa ystäville

Lohi-perunapiirakkaa ystäville

Oikein aurinkoista ja ihanaa ystävänpäivää! Jos iltapala on vielä harkinnassa, suosittelen tuplalohista perunapiirakkaa – tätä valmistuu - Rouvaraadelma.com

Silakoita, silliä vai lohta joulupöytään

Silakoita, silliä vai lohta joulupöytään

Tai ehkäpä vähän jokaista? Päätin tehdä pienen koosteen kala-alkupalaresepteistä, ja mukana on yksi uusvanha tuttaavuuskin: Mysi Lahtisen Parl - Rouvaraadelma.com

Rosolli – väärinymmärretty herkku?

Rosolli – väärinymmärretty herkku?

Tervehdys lumisesta Raadelmasta! Ensimmäisen adventin kunniaksi meillä on tänään hieman jouluisempaa ruokaa: rosollia, sillisuttua ja löytyypä - Rouvaraadelma.com

Tirripaistia talon tapaan

Tirripaistia talon tapaan

Aina, kun kirjoitan reseptiin ”talon tapaan”, nousee mieleeni tamperelainen ravintola Ohranjyvä. Paikan legendaarisia annoksia oli aikoin - Rouvaraadelma.com

Maivaa!

Maivaa!

Tervehdys Raadelmasta. Syksy on saapunut meillekin, joskin vastikään. Ihanista, aurinkoisista ja lämpimistä päivistä on saatu nauttia oikeastaan - Rouvaraadelma.com

Rapukekkerit

Rapukekkerit

Loppukesä ja rapukekkerit – vastustamaton yhdistelmä? No on. Olimme pitkään kahden vaiheilla, ryhtyäkö kahdenkeskisiin rapujuhliin v - Rouvaraadelma.com

Wokkia, piirakkaa ja paistosta

Wokkia, piirakkaa ja paistosta

Tervehdys tuulisesta, sateenkarvaisesta Raadelmasta. Olemme yrittäneet palata arkiseen aherrukseen ruhtinaallisen loman jälkeen, mutta nihkeästi on - Rouvaraadelma.com

Poimintoja

Poimintoja

Tervehdys lomalaitumilta! Melkein kaksi viikkoa lomailua takana, yksi edessä. Tässä kymmenen poimintoa lomalaisten ruokahuollosta, järjestys sekal - Rouvaraadelma.com

Hajotettu voileipä juhannuspöytään?

Hajotettu voileipä juhannuspöytään?

Viikko vielä – tai enää juhannukseen! Eipä uskoisi, mutta niin kalenteri näyttää. Tässäpä vinkki juhannusjuhlintaan: hajotettu voileip - Rouvaraadelma.com

Heimoutumista ja minikokoisia sitruuna-marenkipiirakoita

Heimoutumista ja minikokoisia sitruuna-marenkipiirakoita

Tattadaa, maistuisivatko minikokoiset sitruuna-marenkipiirakat? Meille ainakin. Innoituksen leipomapuuhiin sain viimeviikkoisesta Stockmann Gastro -ta - Rouvaraadelma.com

Savustettua siikaa ja pinaattifrittataa

Savustettua siikaa ja pinaattifrittataa

Kevään yltäkylläisyys yllättää joka vuosi: yhtäkkiä luonto on kauneimmillaan ja tarjoaa huikeita eväitään ihan konkreettisestikin, kuten v - Rouvaraadelma.com

Ihan parasta: uunifetaa ja kebakoita

Ihan parasta: uunifetaa ja kebakoita

Uunifetaa on nyt hehkutettu ruokablogeissa – eikä syyttä. Miten niin tavallisesta elintarvikkeesta voikin tulla hillittömän herkullista ihan - Rouvaraadelma.com

Grillikausi käyntiin ihan tavallisilla lihavartailla

Grillikausi käyntiin ihan tavallisilla lihavartailla

Välillä tuntuu hyvältä tehdä ihan tavallisia juttuja – lähinnä vaihteluksi kaikenlaiselle kikkailulle ja trendipetteripuuhille. Meillä a - Rouvaraadelma.com

Parsatartaletit vappuevääksi

Parsatartaletit vappuevääksi

Vapun tai kevään tai minkä tahansa kunniaksi kannattaisi leipaista parsatartaletteja. Viileää valkoviiniä kaveriksi ja ääntä kohti! Tartalett - Rouvaraadelma.com

Keväinen salaatti: kurkku-ginidrinksu ja caprese-vartaat

Keväinen salaatti: kurkku-ginidrinksu ja caprese-vartaat

Tässäpä kiva idea kevätkekkereihin: kurkku-ginibooli ja melkein Caprese-salaatti varrastettuna. Eräänlainen alkupalasalaatti tämäkin Kurkku-gi - Rouvaraadelma.com

Keittokirja kuin kesäinen päivä – Herkullisten ruokien ja tarinoiden Toscana

Keittokirja kuin kesäinen päivä – Herkullisten ruokien ja tarinoiden Toscana

Marita Joutjärven ja Vittorio Gianninin ”bambino” eli ”Herkullisten ruokien ja tarinoiden Toscana” on parasta, mitä keittoki - Rouvaraadelma.com

Silakat tuuraavat etanoita

Silakat tuuraavat etanoita

Ja pärjäävät niin hyvin, että etanat saavat jatkaa elämäänsä puutarhassa. Tarjolla siis Filets de Hareng à la Bourguignonne eli silakoita v - Rouvaraadelma.com

Aprillia, aprillia, syö sillipaistosta!

Aprillia, aprillia, syö sillipaistosta!

Ja juo viileää olutta päälle. Tähän Leif Mannerströmin ohjeen mukaan valmistettuun sillipaistokseen tulee nimittäin himo Kuten lasimestarinsil - Rouvaraadelma.com

Kukko kiekuu – eikun Coq au Vin

Kukko kiekuu – eikun Coq au Vin

Suomalaisten pääsiäispöytiin kuuluvat toissapäiväisen Hesarin jutun mukaan lammas, kokonainen tuore broileri, mämmi, suklaamunat ja muut makeis - Rouvaraadelma.com

Lasimestarin silakoita. karitsaburgereita ja pääsiäistä

Lasimestarin silakoita. karitsaburgereita ja pääsiäistä

Vaikea uskoa, että jo ensi viikolla vietetään pääsiäistä. Talvi ei ole edes kunnolla ehtinyt vaihtua kevääksi, höh.  Lisäksi olen huomannu - Rouvaraadelma.com

Arkisia ruokapohdintoja

Arkisia ruokapohdintoja

Suurta suomalaista ajattelijaa mukaillen: ”Arki on ihmisen parasta aikaa!”. Tai siltä tuntuu yhä selvemmin vuosikertoimien karttuessa. O - Rouvaraadelma.com

Piirakka poikineen

Piirakka poikineen

Heihoi maaliskuu! Rouva Raadelmasta on nyt innostunut leipomisesta. Keittiössä on syntynyt piirakkaa vähän joka makuun. Jokunen hetki sitten bonga - Rouvaraadelma.com

Pizzaleipäsiä

Pizzaleipäsiä

Pizzaperjantai on jotenkin ihana ajatus, mutta välillä tökkii tavallisen pizzan pusaaminen. Pizzaleipäset on mainio vaihtoehto – ja näissä - Rouvaraadelma.com

Kuhan on Walewskan kuhaa!

Kuhan on Walewskan kuhaa!

Tämän ruoka-annoksen valmistamiseen kului noin neljä tuntia, neljä kattilaa, yksi traktööripannu ja yksi paistinpannu. Mutta oli se vaivan vää - Rouvaraadelma.com

”Kun aurinko on lomalla”

”Kun aurinko on lomalla”

Ja siltä siis todella vaikuttaa: kuva laskiaistiistaista Raadelmassa. Otettu puolenpäivän aikoihin. Aurinkoa korvaamaan tarvitaan keinoaurinkoja! ( - Rouvaraadelma.com

Jälkimarinoitua paahtopaistia ja tautisen turinoita

Jälkimarinoitua paahtopaistia ja tautisen turinoita

Helmikuinen tervehdys Raadelmasta! Täällä on kokkailtu laimeasti ja podettu kausiflunssaa. Marinoitu paahtopaisti maistui mainiolta nuhanenänkin s - Rouvaraadelma.com

MINTTU TÄS MOI

MINTTU TÄS MOI

Tammikuussa 2010 perustin tämän blogin. En ajatellut sitä sen enempää. En ollut juurikaan lukenut blogeja aiemmin. Mitä nyt googlen haku välill - Mamigogo.blogspot.com

I hate baking - mutta 4 kakkua tuli

I hate baking - mutta 4 kakkua tuli

I HATE BAKINGNiin kauan kun olen ruokajuttuja kirjoittanut blogiini on sanat "I hate baking" ollut mukana aina kun jotakin leipomiseen viittaavaa on k - Habanerokitchen.com

Voihan pasta!

Voihan pasta!

Vaihteeksi ruokajuttuja kehiin. Sarjassamme on keskitytty viimeaikoina helppoihin ja nopeisiin ruokiin ja samalla linjalla jatketaan jälleen. Mihink - Omavalkoinenkoti.blogspot.com

Lihapulla-pastakeitto ja 32 viikon ruokalista

Lihapulla-pastakeitto ja 32 viikon ruokalista

Eilinen meni siivoillessa pyykkiäpestessä ja verhoja silitellessä.Täällä on sitten niin hupsut ikkunat kaikki verhoni ovat joko liian pitkiä ta - Tupuv.blogspot.com

Hong Kongissa ristiin rastiin

Hong Kongissa ristiin rastiin

Hong Kongin erityishallintoalue sijaitsee useilla saarilla ja pätkällä niemimaata, ja kulkeminen näiden välillä on hyvin suunniteltu. Meidän lo - Kokkeillaan.blogspot.com

Ruokajuttuja, Riika

Ruokajuttuja, Riika

 Parhaat ruokapaikat ja muut matkavinkit tulevat kootussa teoksessa myöhemmässä vaiheessa, mutta tässä jotain mihin täällä viikolla olemme t - Yllapito.maku.fi

Toscanan parhaat palat eli missä, mitä ja milloin syödä?

Toscanan parhaat palat eli missä, mitä ja milloin syödä?

Vielä yhdet ruoka-aiheiset terkut Italiasta! Kuten edellisessä postauksessa jo kerroin, nautin Italian herkkuja yhteensä 11 päivän ajan lomamatka - Yllapito.maku.fi

Hellepläjäys

Hellepläjäys

Tervehdys Raadelmasta! Lämpömittari näyttää + 27 celsiusta, ja siksipä en jaksa täällä tietokoneen äärellä vanhentua. Olen koonnut tähän - Rouvaraadelma.com

Ulkoruokintakauden pyttäri

Ulkoruokintakauden pyttäri

Toinen onnistuneista juhannusruokalajeistamme oli pyttäri varhaisperunoista. Juhannusaattona onnistui vielä kokkailu ulkonakin, ja pääsimme testaa - Rouvaraadelma.com

Sinappisilakoita sun muuta

Sinappisilakoita sun muuta

Hei hoi arki! Juhannukset on juhlittu ja edessä on pari viikkoa tavanomaista elämää ennen kesälomaa. Juhannuksen kokkailut eivät menneet aivan p - Rouvaraadelma.com

Kukkakaali tykkää cheddarista

Kukkakaali tykkää cheddarista

Vastikään ilmestyneessä Glorian Ruoka&viini -lehdessä oli kukkakaalisen Mac’n Cheesen ohje, jota piti kokeilla. Pidän nimittäin kukkak - Rouvaraadelma.com

Tilli + voi = tillivoi

Tilli + voi = tillivoi

Yksinkertaiset asiat ovat kauniita – ja usein myös herkullisimpia. Tilli ja voi ovat neitsytperunan parhaita kavereita, ja parhaimmillaan yhdessä - Rouvaraadelma.com

Rakkaudentunnustus perunalle

Rakkaudentunnustus perunalle

Kuulun siihen sukupolveen, jolle ”kunnon ruoka” tarkoittaa perunaa ja kastiketta tai muuta – ja nimenomaan tässä järjestyksessä. Perunalla o - Rouvaraadelma.com

Tähteiden uusi elämä: parsa-kylmäsavulohipiirakka

Tähteiden uusi elämä: parsa-kylmäsavulohipiirakka

Jatkan muistelulinjaani, kun vauhtiin pääsin tuon edellisen pläjäyksen avulla. Olimme aikoinaan veljeni kanssa oppimassa englantia Sussexissa, Ete - Rouvaraadelma.com

Pizzakokeilujen tulos

Pizzakokeilujen tulos

Hyvän kotonavalmistetun pizzan salaisuus on kiusannut Rouva Raadelmaa jo piiiiiiiiiiiiiiiiiitkään. Luulin jo kerran, että hyvän pohjataikinan oh - Rouvaraadelma.com

Kotiruokaa: nakkistroganoff

Kotiruokaa: nakkistroganoff

Nyt, kun säät taas viilenivät, tekee grilliruokien jälkeen mieli kunnon kotiruokaa. Tämä nakkistroganoffin ohje on vuosien takaa Kati Napan aamu - Rouvaraadelma.com

Lämmin päivä, viileä valkoviini ja paras ceviche

Lämmin päivä, viileä valkoviini ja paras ceviche

Saimme eilen Raadelmaan rakkaan vieraan, Rouvan Jyväskylästä. Lämpimän kevätpäivän ateriaksi valikoitui viime viikonvaihteen uusi makututtavuu - Rouvaraadelma.com

Salaattipöytä rouvakutsuille tai muuten vaan

Salaattipöytä rouvakutsuille tai muuten vaan

Alkuviikosta saimme kokoon ”vanhan kunnon” elämänkaarikirjoittajaryhmän. Aika kului siivillä! Kielenkantojen vetreyttämiseksi kasasin - Rouvaraadelma.com

Kanelikierteitä

Kanelikierteitä

Seurailen puolihuolimattomasti Allt Om Mat-lehden nettisivuja, ja aina välillä siellä on reseptejä, jotka suorastaan huutavat tulla kokeilluiksi. - Rouvaraadelma.com

Lämpimät kanaleivät

Lämpimät kanaleivät

Lomaviikon ruoat eivät ole olleet kovin kummoisia, koska olemme Herra Raadelman kanssa keskittyneet pihahommiin. Tai tarkemmin vielä, Herra R. on pu - Rouvaraadelma.com

”Lasse, Lasse liten” eli kuinka valmistan parhaan lasagnen?

”Lasse, Lasse liten” eli kuinka valmistan parhaan lasagnen?

Vastaus on helppo: valmistan lasagnen Perjantaikokin Maija-vaimon ohjeella. Kannattaa kokeilla! Perjantaikokki Petri Hollmén, joka nykyään asustele - Rouvaraadelma.com

Joutuisa levain-leipä

Joutuisa levain-leipä

To-do -listallani on jo pitkään pyörinyt levain-leivän valmistaminen. Kerran kokeilin Olof Victorin leipää, mutta juuren hoivaaminen hyydytti in - Rouvaraadelma.com

Syökää kanaa – tai broileria

Syökää kanaa – tai broileria

Tässäpä vinkki pääsiäiseksi: pitkät pyhät aiheuttavat päänvaivaa, jos mielii hoitaa kauppareissun ”yhden pysähdyksen taktiikalla̶ - Rouvaraadelma.com

Jälkiruokia vaikkapa pääsiäiseksi

Jälkiruokia vaikkapa pääsiäiseksi

Lupasin laittaa nämä kotikeittiökokoiset jälkiruokaohjeet tänne blogiini, ja kas, tässäpä ne tulevat! Kaikissa annoksissa on käytetty Marlin - Rouvaraadelma.com

Vaihtelua salaattikastikkeisiin: vadelmavinaigrette

Vaihtelua salaattikastikkeisiin: vadelmavinaigrette

Kuten on jo tullut toistuvasti mainittua, salaatit ja kevät kuuluvat yhteen. Yleensä teen salaattikastikkeet vähän löysin rantein eli ripotan sal - Rouvaraadelma.com

Reseptiaarteita

Reseptiaarteita

Olipa hauskaa saada jälleen keittokirja Blogat-yhteistyön välityksellä. Kiitos Gummerukselle Verna Kaunisto-Feodorowin ”Reseptien aarteet - Rouvaraadelma.com

Ihanaa parsapiirakkaa

Ihanaa parsapiirakkaa

Varsinaista parsasesonkia odotellessa voi verrytellä vihreän etelä-amerikkaisen parsan kanssa. Huippukauden koittaessa peruskunto kestää sitten H - Rouvaraadelma.com

Kuusistonsalmen kuhaa Meunière

Kuusistonsalmen kuhaa Meunière

Tässäpä pieni kuva-arvoitus: miten kuvat A ja B liittyvät toisiinsa? No tietenkin niin, että alakuvan kuha on polskinut vain muutamaa tuntia aiem - Rouvaraadelma.com

Rieskasta kakkua

Rieskasta kakkua

Rieskasta on moneksi – vaikkapa voileipäkakun pohjaksi!  Voileipäkakku kuulostaa jotenkin kulahtaneelta: mieleen tulee vuosikymmenten takaise - Rouvaraadelma.com

Safkan haukipullia

Safkan haukipullia

Onpahan taas ollut viikkojen viikko. Sen parasta antia taisi olla kuitenkin torstainen ateriamme: valmistin meille Safkan haukipullia. Voi mahdoton, k - Rouvaraadelma.com

Cobbin salaattia

Cobbin salaattia

Salaattia, salaattia ja enemmän salaattia! Näin tuo kevät toimii, tekee mieli tuoretta ja raikasta ruokaa. Cobbin salaatti oli eiliseen asti tuntem - Rouvaraadelma.com

Ennuste kesän ykkösherkuksi: jogurttijäätelö

Ennuste kesän ykkösherkuksi: jogurttijäätelö

Eilen iski armoton makean nälkä – keskellä kirkasta lauantaipäivää! Onneksi jääkaapista löytyi parasta ennen -päiväyksensä oh - Rouvaraadelma.com