Avomaankurkkurelissi
resepti

Tämä herkullinen avomaankurkkurelissi on täydellinen lisuke hodareille ja monille muille ruoille. Se on helppo valmistaa ja säilyy kuukausia purkissa.

Valmistusaika: 30 minuuttia + maustuminen
Annosmäärä: Noin 4 dl

Ainesosat:

- 4 kpl avomaankurkkua raastettuna
- 3 kpl valkosipulinkynttä raastettuna
- 1 kpl punasipuli hienonnettuna
- ½ dl vettä
- ½ dl vaaleaa etikkaa (esimerkiksi puolet väkiviinaa ja puolet valkoviinietikkaa)
- ½ rkl sormisuolaa
- ½ rkl sinapinsiemeniä

Ohjeet:

1. Raasta avomaankurkut ja valkosipulin kynnet. Laita ne kulhoon.
2. Lisää hienonnettu punasipuli kulhoon.
3. Kaada joukkoon vesi, etikka, sormisuola ja sinapinsiemenet.
4. Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään.
5. Anna relissin maustua vuorokauden ajan tai nauti heti hodareiden kanssa.
6. Voit myös purkittaa relissin ja säilyttää sitä jääkaapissa.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 50 kcal
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 0 g
- Kuitu: 1 g
- Suola: 0.5 g

Arviot: 3.21 (446 arviota) ★★★★★ Jaa