Kermainen broileripasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes broileri on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
5. Lisää kerma ja kana- tai kasvisliemi pannulle. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Lisää keitetty pasta ja sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Ota pannu pois liedeltä ja lisää raastettu parmesanjuusto. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
8. Tarjoile annokset koristeltuna tuoreella basilikalla.