Brie, Kana ja Karhunvatukka Burgeri

Valmistus

1. Kuumenna pannu keskilämmölle ja lisää hieman öljyä.
2. Mausta kananrintafileet suolalla ja pippurilla, paista niitä pannulla noin 6–7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Leikkaa brie-juusto viipaleiksi ja laita se kanan päälle paiston loppuvaiheessa, jotta se sulaa hieman.
4. Valmista burgerisämpylät: paahda niitä kevyesti pannulla tai uunissa.
5. Valmista avokado: kuori ja muussaa se kulhossa, lisää limen mehu, suolaa ja pippuria.
6. Kokoa burgerit: levitä avokadomurska sämpylän pohjalle, lisää lehtisalaatti, paistettu kana brie-juustolla, karhunvatukkahillo ja tuoreita karhunvatukoita.
7. Peitä ylimmällä sämpylällä ja tarjoile heti.