Fetasalaatti uunifetalla

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Aseta fetajuusto uuninkestävään vuokaan ja kaada päälle oliiviöljy. Ripottele kuivattua oreganoa fetan päälle.
3. Paista fetajuustoa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes se on kauniin kullanruskea.
4. Samaan aikaan, pilko kurkku, kirsikkatomaatit ja punasipuli.
5. Sekoita pilkotut vihannekset ja vihreät oliivit isossa kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Kun feta on valmista, ota se uunista ja murskaa se haarukalla.
7. Yhdistä paistettu feta vihannesseokseen ja sekoita hyvin.
8. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.