Fetatäytteiset pekoni-paprikat
Tämä herkullinen ja helppo resepti yhdistää fetan ja pekonin makuja makeissa paprikoissa. Loistava kesäruoka, joka voidaan grillata tai kypsentää uunissa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Murustele feta kulhoon ja sekoita joukkoon tuorejuusto.
- Silppua kevätsipuli ja yrtit, ja lisää ne feta-tuorejuustoseokseen. Mausta mustapippurilla.
- Pese ja halkaise paprikat, poista siemenkodat.
- Täytä paprikat fetamössöllä.
- Kääri pekoni paprikoiden ympärille. Jos grillaat, voit käyttää hammastikkuja pekonin kiinnittämiseen.
- Kääri paprikat folioon tai grillaa sellaisenaan. Grillatessa aloita grillaminen korkealla lämmöllä, jotta pintaan tulee väri, ja siirrä sitten yläritilälle kypsymään.
- Voit myös kypsentää paprikat uunissa 200 asteessa noin 20-25 minuuttia.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 18 g |
| Hiilihydraatit | 6 g |
| Rasva | 26 g |
| Kuitu | 2 g |
