Herkulliset Kermakastikkeella Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja kypsennä kunnes se on ruskistunut. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikalla.
3. Poista kannat ja siemenet paprikoista. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
4. Sekoita kermaviili ja juustoraaste kulhossa. Kaada seos täytettyjen paprikoiden päälle.
5. Laita täytetyt paprikat uunivuokaan ja paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on saanut kauniin värin.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.