Ainekset
Valmistus
- Kuori ja keitä perunat suolalla maustetussa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Höyrytä vihreät pavut kevyesti, kunnes ne ovat kirkkaan vihreitä ja hieman rapeita.
- Valmista lohi: sekoita oliiviöljy, sitruunan mehu, murskattu valkosipuli, tilli, suola ja pippuri kulhossa.
- Aseta lohifilee uunipellille ja kaada marinadi sen päälle. Anna marinoitua noin 15 minuuttia.
- Paista lohta 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes se on kypsää ja helposti haarukalla murtuvaa.
- Tarjoile lohi keitettyjen perunoiden ja höyrytettyjen vihreiden papujen kanssa. Lisää annokselle kermaa halutessasi. Nauti herkullisesta ateriasta ja yhteisestä ajasta!
