Gluteeniton Valkoinen Parsakaalipitsa
Tämä herkullinen pizza tarjoaa raikkaan vaihtoehdon perinteiselle pitsalle, jossa tomaattikastike on vaihdettu sitruunankuorella ja valkosipulilla maustettuun ranskankermakastikkeeseen. Tattarijauhoista valmistettu pohja on rapea ja täysin gluteeniton.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Lämmitä uuni 220 asteeseen.
- Sekoita tattarijauhot ja suola kulhossa. Lisää vesi ja oliiviöljy, ja vaivaa taikina tasaiseksi.
- Kauli taikina leivinpaperin päälle pyöreäksi pohjaksi. Siirrä se uunipellille.
- Sekoita ranskankerma, sitruunankuori ja valkosipuli yhteen. Levitä seos taikinan päälle tasaisesti.
- Ripottele parsakaalipalat ja juusto ranskankerman päälle. Mausta mustapippurilla.
- Paista pizzaa uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes pohja on rapea ja juusto sulanut.
- Ota pizza uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 4 g |
