Herkkusienipaistos

Valmistus

1. Puhdista herkkusienet ja viipaloi ne.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää herkkusienet pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Kaada kerma sienen joukkoon ja sekoita hyvin.
6. Lisää juusto, suola ja pippuri, ja sekoita kunnes juusto on sulanut.
7. Anna paistoksen kiehua vielä muutama minuutti, kunnes se on kuumaa.
8. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.