Grillattu Juustohampurilainen Avokadolla

Valmistus

1. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle.
2. Leikkaa grillijuusto viipaleiksi ja paista niitä pannulla, kunnes ne saavat kauniin kullanruskean värin.
3. Samaan aikaan leikkaa sämpylät puoliksi ja paahda niitä kevyesti pannulla.
4. Halkaise avokadot, poista kivet ja kaavi sisus pois. Muussaa avokado suolaamalla maun mukaan.
5. Kokoa hampurilaiset: laita alimmaksi paahdettu sämpylä, sitten avokadomuusi, paistettu grillijuusto ja lopuksi mojo rojo -kastiketta. Peitä ylimmällä sämpylän puoliskolla.
6. Tarjoile heti ja nauti!