Grillikauden lisukkeet ja kastikkeet

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat. Leikkaa paprika ja kesäkurpitsa suikaleiksi.
2. Keitä perunoita kevyesti suolatussa vedessä noin 10 minuuttia ja valuta.
3. Sekoita vihannekset suureen kulhoon. Lisää oliiviöljy, suola, pippuri ja yrtit. Sekoita hyvin.
4. Grillaa vihanneksia keskilämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja saaneet kauniin grillipinnan.
5. Valmista kastike sekoittamalla jogurtti, sitruunamehu, hunaja ja murskattu valkosipuli kulhossa.
6. Tarjoa grillatut vihannekset kastikkeen kera grillimakkaran tai muiden grilliruokien lisukkeena. Nauti grillikaudesta!