Herkulliset Avokado-täytetyt Kanat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa kananrintafileisiin tasku: tee viilto paksuimpaan osaan, mutta älä leikkaa läpi.
3. Sekoita kulhossa avokado, tuorejuusto, raastettu juusto, valkosipuli, sitruunamehu, suola ja pippuri.
4. Täytä kananfileet avokadoseoksella ja sulje taskut hammastikuilla tai sitomalla narulla.
5. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja ruskista kananrinnat molemmin puolin noin 2-3 minuuttia.
6. Siirrä ruskistetut kananrinnat uunivuokaan ja paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes kana on kypsää.
7. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.