Herkulliset Avokado-Tomaatti-Täytetyt Tortillat

Valmistus

1. Kuori ja hienonna avokadot kulhoon. Muussaa ne haarukalla ja lisää limen mehu, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
2. Hienonna tomaatti ja punasipuli. Lisää ne avokadoseokseen ja sekoita varovasti.
3. Lämmitä tortillat pannulla tai mikrossa, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Jaa avokado-tomaattiseos tortillojen keskelle ja kääri ne tiiviiksi kääryleiksi.
5. Tarjoile heti halutessasi tuoreella korianterilla koristeeltuna.