Herkulliset Kananrintafileet Yrttikastikkeella

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Mausta kananrintafileet suolalla, pippurilla ja kuivatuilla yrteillä.
3. Lisää fileet pannulle ja paista noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
4. Poista fileet pannulta ja peitä ne foliolla, jotta ne pysyvät lämpiminä.
5. Lisää pannulle murskattu valkosipuli ja sitruunan mehu. Sekoita hyvin ja anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
6. Kaada yrttikastike kananrintafileiden päälle ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.