Herkulliset Kananrintafileet Yrttikastikkeella

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Mausta kananrintafileet suolalla, mustapippurilla, oreganolla ja timjamilla.
3. Paista kananrintafileitä pannulla noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
4. Samaan aikaan valmista yrttikastike. Sekoita kulhossa murskattu valkosipuli, silputut persilja ja basilika sekä sitruunamehu.
5. Kun kananrintafileet ovat kypsiä, kaada yrttikastike niiden päälle ja anna maustua hetki.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi keitettyjen perunoiden tai salaatin kanssa.