Herkulliset Pastatäytteiset Paprikat

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja laita sivuun.
2. Leikkaa paprikat puoliksi pituussuunnassa ja poista siemenet.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää tomaattikastike, suola, mustapippuri, oregano ja valkosipulijauhe. Anna kiehua noin 5 minuuttia.
4. Sekoita keitetty pasta, raastettu mozzarella ja parmesanjuusto tomaattikastikkeen joukkoon.
5. Täytä paprikan puolikkaat pastaseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle vielä hieman parmesanjuustoa.
7. Paista 180°C asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
8. Koristele tuoreella basilikalla ja tarjoile lämpimänä.