Herkulliset Pastatäytteiset Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta se.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää silputtu sipuli. Kuullota sipulia noin 5 minuuttia.
4. Lisää murskattu valkosipuli ja kesäkurpitsa. Kypsennä vielä 5 minuuttia.
5. Lisää murskatut tomaatit, suola, mustapippuri ja paprika. Anna kiehua noin 10 minuuttia.
6. Sekoita keitetty pasta, fetajuusto ja silputtu basilika kastikkeeseen. Sekoita hyvin.
7. Leikkaa paprikoiden yläosat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat pastaseoksella.
8. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä.
9. Tarjoa lämpimänä ja nauti!