Herkulliset Täytetyt Paprikat
resepti

Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravitsevia täytettyjä paprikoita, jotka sopivat mainiosti pääruoaksi tai lisukkeeksi. Helppo valmistaa ja herkullinen nauttia!

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 suurta paprikaa (esim. punaista tai keltaista)
- 300 g jauhelihaa (nauta tai kana)
- 1 dl riisiä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tölkki tomaattimurskaa (n. 400 g)
- 1 tl oreganoa
- 1 tl paprikajauhetta
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- 100 g juustoraastetta (esim. mozzarella tai cheddar)
- 2 rkl oliiviöljyä
- tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta suolalla, pippurilla, oreganolla ja paprikajauheella.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää se jauhelihaseokseen. Sekoita hyvin.
4. Lisää tomaattimurska seokseen ja anna hautua noin 10 minuuttia miedolla lämmöllä.
5. Leikkaa paprikoiden yläosat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
7. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin kullanruskean värin.
8. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.24 (4228 arviota) ★★★★★ Jaa

Ifttt Instagram