Kuskusilla täytetyt paprikat grillissä

Valmistus

1. Keitä kuskus pakkauksen ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
2. Leikkaa paprikoista kannat ja poista siemenet.
3. Sekoita kulhossa keitetty kuskus, silputtu minttu, aurinkokuivatut tomaatit, fetajuusto, oliiviöljy, suola ja pippuri.
4. Täytä paprikat kuskusiseoksella.
5. Laita täytetyt paprikat grilliin ja grillaa keskilämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä.
6. Tarjoile lämpiminä ja nauti!