Herkulliset Tomaattikastikkeella Täytetyt Pastarullat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kuullota, kunnes valkosipuli on kullanruskeaa.
3. Lisää murskatut tomaatit, kuivattu basilika, suola ja pippuri. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
4. Sekoita ricotta-juusto ja puolet raastetusta mozzarellasta kulhossa. Mausta seos suolalla ja pippurilla.
5. Täytä pastarullat ricotta-juustoseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
6. Kaada tomaattikastike pastarullien päälle ja ripottele loput mozzarellasta sekä parmesan-juustosta pinnalle.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja hieman kullanruskeaa.
8. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.