Hevosenlihapihvit
resepti

Maukkaita ja meheviä hevosenlihapihvejä, jotka tarjoavat uudenlaista makua arkeen. Erinomainen vaihtoehto perinteisille pihveille.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g hevosenlihaa (jauhettuna)
- 1 sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 kananmuna
- 1 dl korppujauhoja
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl tuoretta persiljaa (hienonnettuna)
- 1 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kulhossa jauhettu hevosenliha, hienonnettu sipuli, valkosipuli, kananmuna, korppujauhot, suola, mustapippuri ja persilja.
2. Vaivaa taikinaa käsin niin, että kaikki ainekset sekoittuvat hyvin.
3. Muotoile taikinasta tasakokoisia pihvejä.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
6. Tarjoile tuoreiden vihannesten ja esimerkiksi perunamuusin tai salaatin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.21 (4194 arviota) ★★★★★ Jaa