Jauhelihapasta-jäävuorisalaatti

Valmistus

1. Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä.
2. Kuullota punasipuli ja valkosipuli rypsiöljyssä keskilämmöllä.
3. Lisää jauheliha sipulien joukkoon ja paista, kunnes jauheliha on kypsää. Mausta suolalla ja pippureilla. Anna jäähtyä.
4. Leikkaa ja pienennä jäävuorisalaatti.
5. Sekoita kulhossa jäähdytetty pasta, jauhelihaseos ja jäävuorisalaatti.
6. Lisää kastikeainekset salaattiin ja sekoita hyvin.
7. Annostele salaatti tarjoiluvadille ja lisää pinnalle luumulohkoja, kurkkua ja tomaattia.
8. Paahda kurpitsansiemenet ja mausta sesaminsiemenillä. Ripottele siemenseos salaatin päälle.