Joulun Suklaakakku Valkosuklaakuusilla

Valmistus

1. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä vesihauteessa.
2. Lisää sokeri seokseen ja sekoita hyvin.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan ja sekoita tasaiseksi.
4. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään ja lisää taikinaan.
5. Kaada punajuurimehu taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
6. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa noin 30-35 minuuttia.
7. Anna kakun jäähtyä ennen kuorruttamista.
8. Sulata valkosuklaa ja kaada se leivinpaperille muotoilemiesi kuusien päälle. Anna jäähtyä.
9. Koristele kakku kookoshiutaleilla ja valkosuklaakuusilla ennen tarjoilua.