Kääretorttua appelsiinihillolla

Valmistus

1. Ota kananmunat huoneenlämpöön.
2. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Siivilöi vehnäjauhot taikinaan ja kääntele varovasti sekaan.
4. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille tasaiseksi kerrokseksi.
5. Paista 200-asteisessa uunissa noin 7 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.
6. Valmistele toinen leivinpaperi ja ripottele päälle sokeria.
7. Kumoa paistettu taikina sokeroidun leivinpaperin päälle.
8. Poista päältä oleva leivinpaperi varovasti.
9. Levitä hilloa tasaisesti taikinan päälle.
10. Kääri taikina tiukasti rullalle leivinpaperin avulla.
11. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Nauti herkullisesta kääretortusta sellaisenaan tai esimerkiksi kermavaahdon kanssa!