Kalkkunapihvi ja riisi
Kalkkunapihvi ja riisi
resepti
Tämä herkullinen lounasresepti yhdistää mehevän kalkkunapihvin ja täyteläisen riisin. Sopii erinomaisesti kiireiseen päivään tai viikonlopun keittiöhetkiin.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g kalkkunanjauhelihaa- 1 dl korppujauhoja
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 2 rkl öljyä paistamiseen
- 3 dl riisiä
- 6 dl vettä
- 1 tl suolaa (riisille)
- Kastike (esim. soijakastike tai kermakastike)
- Salaattia ja leipää tarjoiluun
Ohjeet:
1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä.2. Sekoita kulhossa kalkkunanjauheliha, korppujauhot, kananmuna, suola, mustapippuri ja valkosipulijauhe.
3. Muotoile taikinasta pihvejä.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoile pihvit keitetyn riisin kanssa ja lisää kastike halutessasi. Voit myös lisätä salaattia ja leipää rinnalle.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiinit: 30 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasvat: 15 g
- Kuitu: 2 g
Nauti herkullisesta ja ravitsevasta lounaasta!
Arviot: 4.93 (1333 arviota) ★★★★★