Karhunvatukka-punaviinijäätelö
Herkullinen jäätelö, jossa yhdistyvät karhunvatukoiden raikkaus ja punaviinin aromit. Tämä helppo resepti ei vaadi jäätelökonetta, joten voit nauttia kotitekoisesta jäätelöstä vaivattomasti.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
- Mittaa karhunvatukat ja punaviini kattilaan. Kiehauta ja keitä hetki, kunnes marjat alkavat muusaantua.
- Paseeraa seos siivilän läpi ja liuota kuumaan seokseen liivatelehdet.
- Anna seoksen jäähtyä kunnolla.
- Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Lisää joukkoon jääkaapissa viilennetty kondensoitu maito ja vatkaa hyvin sekaisin.
- Lisää jäähtynyt karhunvatukka-punaviiniseos ja sekoita tasaiseksi.
- Tarkista makeus ja lisää tomusokeria tai muuta makeutusainetta tarpeen mukaan.
- Kaada massa rasiaan ja laita pakastimeen. Sekoita muutaman kerran ensimmäisten tuntien aikana.
- Anna jäätyä kovaksi ja tarjoile jäätelö karhunvatukoiden kanssa. Ravintosisältö: (per annos, arvio)
- Energia: 200 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 8 g
- Sokerit: 25 g
