Kermainen broileripasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
4. Leikkaa broilerifileet suikaleiksi ja lisää ne pannulle. Kypsennä, kunnes kanat ovat kullanruskeita ja kypsiä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto, suola ja mustapippuri. Sekoita, kunnes juusto on sulanut ja pasta on hyvin sekoittunut kastikkeen kanssa.
7. Tarjoile lämpimänä tuoreen basilikan kanssa.