Kermainen Pasta Kanaa ja Pinaattia

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipulit, ja kuullota niitä noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää kananpalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita, noin 5-7 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja sekoita, kunnes pinaatti on nuupahtanut.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna hautua muutaman minuutin ajan, kunnes kastike on hieman paksuuntunut.
7. Yhdistä keitetty pasta kastikkeen kanssa. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta ei ole liian kuivaa.
8. Tarjoile lämpimänä ja halutessasi ripottele päälle raastettua parmesan-juustoa.