Kesäinen Tulppaanisalaatti

Valmistus

1. Huuhtele ja kuivaa salaatti. Revi se suupaloiksi ja laita isoon kulhoon.
2. Huuhtele kirsikkatomaatit ja halkaise ne puoliksi. Lisää salaattiin.
3. Kuori ja viipaloi kurkku sekä avokado. Lisää vihannekset salaatin joukkoon.
4. Murenna fetajuusto salaatin päälle.
5. Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikka pienessä kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
7. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.