Kesäpäivä Laatikkopyörän Kyyditse
Tässä reseptissä yhdistyvät herkulliset makunautinnot ja kesäinen tunnelma. Valmistat helposti raikkaan ja ravitsevan salaattiaterian, joka sopii täydellisesti kesäpäivien ruokailuun.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä quinoa pakkauksen ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
- Pilko kurkku, punainen paprika, kirsikkatomaatit ja avokado kuutioiksi.
- Murskaa fetajuusto ja silppua basilika.
- Yhdistä jäähtynyt quinoa, vihannekset, fetajuusto ja basilika isossa kulhossa.
- Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri erillisessä kulhossa.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
- Anna salaatin maustua jääkaapissa noin 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 5 g |
