Khao Lakin Rannikkopasta
Khao Lakin Rannikkopasta on herkullinen ja mehukas pasta, joka vie makumatkalle Thaimaan rannoille. Tämä resepti on nopea valmistaa ja se on täydellinen ruokaisa ateria ystävien tai perheen kanssa nautittavaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä vähän keitinvettä.
- Kuumenna oliiviöljy isossa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota muutama minuutti.
- Lisää paprika ja kirsikkatomaatit, ja paista noin 5 minuuttia, kunnes tomaatit ovat pehmenneet.
- Lisää katkaravut ja limetin mehu. Paista vielä muutama minuutti, kunnes katkaravut ovat kypsiä.
- Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta pasta ei ole liian kuivaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 60 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 3 g |
