Kimchi Wagonin Nuudelit Bulgogi-possulla

Valmistus

1. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
2. Kuumenna seesamiöljy paistinpannussa. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää bulgogi-possun liha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Lisää soijakastike ja sokeri, sekoita hyvin.
4. Kun liha on kypsää, lisää suikaloitu porkkana ja kurkku. Paista vielä muutama minuutti.
5. Sekoita keitetyt nuudelit pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin.
6. Tarjoile annos kulhossa ja lisää päälle ituja, korianteria, kevätsipulia ja limen mehua. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.