Kokonaisena grillattu kukkakaali
Ihana ja mehevä kokonaisena grillattu kukkakaali, joka toimii loistavana lisäkkeenä tai itsenäisenä ruokana. Helppo valmistaa keraamisessa grillissä epäsuoralla lämmöllä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmistele grilli epäsuoraa lämpöä varten ja lämmitä se noin 170 asteeseen (tai 120 asteeseen).
- Voitele tai öljyä kokonainen kukkakaali kauttaaltaan.
- Ripottele suola kukkakaalin päälle.
- Aseta kukkakaali grilliin epäsuoralle lämmölle.
- Grillaa kukkakaalia noin 45–60 minuuttia 170 asteessa tai noin 90 minuuttia 120 asteessa, kunnes se on pehmeä ja kypsä.
- Tarjoile yrttiöljyn tai BBQ-kastikkeen kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 80 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 7 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 3 g |
