Kermainen broileripasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi. Viipaloi herkkusienet.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Leikkaa broilerifileet kuutioiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes broileri on kypsää ja saanut kauniin värin.
5. Lisää herkkusienet pannulle ja paista muutama minuutti.
6. Kaada joukkoon ruokakerma ja kana- tai kasvisliemi. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Yhdistä keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
9. Tarjoile annokset tuoreella persiljalla koristeltuna.