Kermainen Pasta Pinaatilla ja Kirsikkatomaateilla
resepti

Tämä herkullinen ja nopea pasta-annos yhdistää kermainen kastike, tuore pinaatti ja makeat kirsikkatomaatit. Täydellinen ateria kiireiseen arkeen!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 200 g tuoretta pinaattia
- 250 g kirsikkatomaatteja
- 2 dl kuohukermaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Parmesan-juustoa (valinnainen)

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja kuullota niitä noin minuutti.
3. Lisää kirsikkatomaatit pannulle ja paista, kunnes ne alkavat pehmentyä, noin 5 minuuttia.
4. Lisää tuore pinaatti ja sekoita, kunnes se häviää pannulle.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää valutettu pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta saat halutun koostumuksen.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile heti raastetun parmesan-juuston kera, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.61 (2311 arviota) ★★★★★ Jaa

Ifttt Instagram