Herkulliset Vihannespihvit
Tämä herkullinen vihannespihvi-resepti sopii täydellisesti kasvisruokailijoille tai kaikille, jotka haluavat nauttia maukkaista ja ravitsevista pihveistä. Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja resepti riittää neljälle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Raasta porkkanat ja kesäkurpitsa hienoksi.
- Sekoita raastetut vihannekset, punasipuli, kaurahiutaleet, vehnäjauhot, persilja, suola, mustapippuri ja paprika suuressa kulhossa.
- Muotoile seoksesta pihvejä, noin 1-2 ruokalusikallista per pihvi.
- Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä.
- Paista pihvejä molemmin puolin noin 4-5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Nauti pihvit sellaisenaan tai esimerkiksi salaatin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Proteiini | 4 g |
|---|---|
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 4 g |
