Herkulliset Sienipaistokset

Valmistus

1. Puhdista sienet ja pilko ne sopivan kokoisiksi paloiksi.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
3. Lisää silputtu sipuli ja paista, kunnes se on pehmeää ja läpikuultavaa.
4. Lisää murskattu valkosipuli ja sienet. Paista, kunnes sienet ovat kullanruskeita ja neste on haihtunut.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna porista muutama minuutti, kunnes seoksesta tulee kermaista.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile lämpimänä tuoreen persiljan kera.