Herkullinen aamupala/lounas

Valmistus

1. Keitä kananmunat haluamasi kypsyysasteen mukaan.
2. Pa toastaa täysjyväleipä viipaleet kullanruskeiksi.
3. Halkaise avokado, poista kivi ja muussaa hedelmäliha haarukalla. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Viipaloi tomaatti.
5. Levitä muussattu avokado paahtoleivän päälle ja lisää viipaloitu tomaatti.
6. Kuori ja viipaloi keitetyt kananmunat ja asettele ne leivän päälle.
7. Koristele tuoreella basilikalla, jos käytät sitä.
8. Tarjoile heti ja nauti herkullisesta aamupalasta tai lounaasta!