Lihapullapitsa
resepti

Lihapullapitsa on herkullinen yhdistelmä pizzaa ja lihapullia, joka tarjoaa makua ja täyttävyyttä. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii hyvin perheillalliselle tai ystävien kanssa jaettavaksi.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset:

- 5 dl hiivaleipävehnäjauhoja
- 1,5 dl paseerattua tomaattia
- 2 rkl öljyä
- 1,5 dl perunasosetta
- ½ tl suolaa
- Mustapippuria myllystä, muutama kierros
- 150 g juustoraastetta (säilöttyä chiliä)
- ½ tl suolaa
- Kuullotettua sipulia
- 1 dl kuumaa vettä
- 1 rkl oreganoa
- 2-4 valkosipulinkynttä
- 12 kpl lihapullia
- 2 rkl tomaattipyreetä tai chili-tomaattikastiketta
- Tomaatin viipaleita
- Pienittyä herkkukurkkua

Ohjeet:

1. Lämmitä uuni 220 asteeseen.
2. Sekoita hiivaleipävehnäjauhot, suola, ja mustapippuri suuressa kulhossa.
3. Lisää öljy, perunamuusi ja kuuma vesi. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Kauli taikina uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
5. Levitä paseerattu tomaatti ja tomaattipyree taikinan päälle.
6. Asettele lihapullat tasaisesti taikinan päälle.
7. Ripottele kuullotettu sipuli, valkosipuli, oreganoa ja juustoraaste lihapullien päälle.
8. Lisää tomaatin viipaleita ja herkkukurkkua.
9. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja juusto sulanut.
10. Anna jäähtyä hetki ennen leikkaamista ja tarjoile.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 450 kcal
- Proteiinit: 20 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasvat: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.53 (4426 arviota) ★★★★★ Jaa