Lohi-Katkarapuvoileipäkakku
Klassinen lohi-katkarapuvoileipäkakku, joka on täydellinen valinta kevään valmistujaisjuhliin tai kesän juhannusjuhliin. Valmista kakku vuorokautta ennen tarjoilua, jotta maut ehtivät kehittyä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmista ruisleipäpohja sekoittamalla murustettu ruisleipä ja pehmeä voi keskenään. Painele seos tiiviisti kakkuvuoan pohjalle.
- Pilko lämminsavulohi ja keitetyt munat pieniksi paloiksi. Yhdistä ne kulhossa katkarapujen ja tuorejuuston kanssa.
- Mausta täyte suolalla, kalamausteella ja silputulla tillillä. Sekoita hyvin.
- Levitä täyte tasaisesti ruisleipäpohjan päälle.
- Peitä kakku kelmulla ja laita jääkaappiin vähintään vuorokaudeksi.
- Ennen tarjoamista, koristele voileipäkakku tuoreella tillillä ja halutessasi viipaloiduilla munilla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 2 g |
