Lohihampurilainen Aasialaisittain

Valmistus

1. Valmistele lohipihvit: Leikkaa lohifilee neljään osaan ja mausta limen mehulla, chilillä, suolalla ja pippurilla. Anna marinoitua noin 10 minuuttia.
2. Kuumenna grilli miedolle lämmölle ja laita lohipihvit grillausfolion päälle. Grillaa pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Valmista avokadosalsa: Muussaa avokado ja sekoita siihen hieman suolaa ja pippuria.
4. Valmista korianteri-lime kermaviili: Sekoita kermaviiliin hienonnettu korianteri, limen mehu ja ripaus suolaa.
5. Kokoa hampurilaiset: Aseta lohipihvi hampurilaissämpylän pohjalle, lisää avokadosalsa ja tomaatinviipaleet. Lusikoi päälle korianteri-lime kermaviili ja laita kansi päälle.
6. Tarjoile heti ja nauti kesäisestä makuelämyksestä!