Makaronilaatikko ja Keitetyt Porkkanat

Valmistus

1. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes ne ovat al dente.
2. Kuori ja silppua sipuli. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja kuullota sipuli.
3. Lisää jauheliha pannulle ja paista se kauniin ruskeaksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Sekoita kypsät makaronit jauhelihan joukkoon.
5. Vatkaa kulhossa munat ja maito, ja kaada seos makaronimassan päälle. Sekoita hyvin.
6. Kaada makaroniseos voideltuun uunivuokaan ja ripottele juustoraaste päälle.
7. Paista 180 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Samaan aikaan, kuori ja pilko porkkanat. Keitä porkkanoita suolavedessä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
9. Tarjoile makaronilaatikko lämpimien keitettyjen porkkanoiden kanssa.