Saran maksapihvit valkosipulivoilla

Valmistus

1. Hienonna maksaa ja laita se kulhoon.
2. Lisää kananmuna, vehnäjauhot, aromisuola, suola ja mustapippuri maksaseokseen. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta pihvejä.
4. Kuumenna voi pannulla keskilämmöllä ja lisää hienonnettu valkosipuli. Paista hetki, kunnes valkosipuli on kullanruskea.
5. Lisää maksapihvit pannulle ja paista molemmin puolin, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
6. Tarjoile heti esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa.