Paistettu parsa Saran tapaan

Valmistus

1. Huuhtele parsat huolellisesti ja katkaise puumaiset päät pois.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
3. Lisää parsat pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä mutta vielä rapeita.
4. Lisää silputut valkosipulinkynnet pannulle ja paista vielä noin 1 minuutti.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla, ja purista sitruunan mehu parsojen päälle.
6. Tarjoile lämpimänä, halutessasi ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa.