Mehevä porsaanliha uunissa
Suussasulavan mehevää ja maukasta porsaanlihaa, joka on valmistettu hitaasti paistamalla. Tämä resepti tuo esiin lihan herkulliset maut ja tekee siitä täydellisen vaihtoehdon juhliin tai viikonlopun illalliselle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 120 asteeseen.
- Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, savustettu paprika, valkosipulijauhe, sipulijauhe ja timjami kulhossa.
- Hiero mausteseos tasaisesti porsaanlihaan.
- Aseta porsaanliha uunivuokaan ja kaada omenasiiderietikka ja vesi vuokaan.
- Peitä vuoka tiiviisti foliolla.
- Paista lihaa uunissa noin 4 tuntia, kunnes se on mureaa ja helposti revittävää.
- Ota liha uunista ja anna levätä 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Proteiini | 25 g |
|---|---|
| Hiilihydraatit | 2 g |
| Rasva | 26 g |
| Kuitu | 0 g |
