Mustikkapiiraset
resepti

Nämä herkulliset mustikkapiiraset ovat täydellinen jälkiruoka tai välipala kesäisin. Ne ovat helposti valmistettavia ja maistuvat kaikille!

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 12 piirasetta
Ainekset:
- 3 rkl perunajauhoja
- 2 dl ruisjauhoja
- 150 g voita
- 1 muna
- 2 dl vehnäjauhoja
- 8 dl mustikoita
- 1½ dl fariinisokeria
- 1 tl leivinjauhetta
Ohjeet:
1. Voitele muffinipelti tai aseta 12 amerikanmuffinivuokaa pellille.
2. Vaahdota voi ja fariinisokeri kulhossa.
3. Lisää muna vaahdon joukkoon ja jatka vatkaamista.
4. Sekoita keskenään perunajauhot, ruisjauhot, vehnäjauhot ja leivinjauhe.
5. Lisää jauhoseos voivaahtoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Jaa taikina muffinivuokiin tasaisesti.
7. Lisää jokaisen taikinan päälle mustikoita.
8. Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia tai kunnes piiraset ovat kullanruskeita.
9. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.93 (1281 arviota) ★★★★★ Jaa