Nopeat mausteiset wok-vihannekset

Valmistus

1. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
2. Kuumenna öljy wokkipannussa keskilämmöllä.
3. Lisää hienonnetut sipulit pannulle ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää suola, mustapippuri ja chilijauhe, ja sekoita hyvin, jotta mausteet avautuvat kunnolla.
5. Kuori ja viipaloi porkkanat, suikaloi paprika ja pilko parsakaali pieniksi paloiksi.
6. Lisää vihannekset pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä mutta vielä hieman rapsakoita.
7. Lisää herneet ja paista vielä muutama minuutti, kunnes ne ovat kuumia.
8. Tarjoile heti lämpimänä.