Nudelikeitto
resepti

Nudelikeitto on maukas ja täyttävä ruoka, joka sopii erinomaisesti niin arkeen kuin juhlaan. Valmistus on nopeaa ja vaivattomaa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 200 g nuudeleita
- 1 l kasvislientä
- 1 porkkana
- 1 paprika
- 100 g herkkusieniä
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 rkl seesamiöljyä
- Tuoretta korianteria
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.
2. Kuori ja viipaloi porkkana, paprika ja herkkusienet.
3. Kuullota valkosipulinkynnet öljyssä kattilassa.
4. Lisää vihannekset ja paista hetki.
5. Kaada kasvisliemi kattilaan ja kiehauta.
6. Lisää soijakastike ja mausta suolalla sekä pippurilla.
7. Sekoita keittoon keitetyt nuudelit.
8. Tarjoile keitto tuoreen korianterin kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 230 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 36 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.11 (386 arviota) ★★★★★ Jaa